Faccia Fratelli, ein Familienunternehmen für die Schlachtung und Verarbeitung von Rindfleisch in Ceva, Cuneo, setzt sich seit 40 Jahren dafür ein, Qualitätsprodukte anzubieten und gleichzeitig die Umwelt zu schützen. Um diesen Werten gerecht zu werden, beauftragte das Unternehmen im März 2021 AstiEnergy, einen Experten für Energiespar- und Energieeffizienzlösungen, mit der nachhaltigen Optimierung seiner Energieversorgung.

Im Zeitraum von April bis August 2021 führte AstiEnergy eine detaillierte Machbarkeitsstudie durch, analysierte die Energierechnungen, erstellte Verbrauchsmodelle und ermittelte technische Merkmale zur Verbesserung der Energieeffizienz des Unternehmens.

Das Ergebnis der Analyse zeigte, dass Faccia Fratelli, wie viele andere Unternehmen der Lebensmittelindustrie, große Mengen an elektrischer und thermischer Energie benötigt, um die Produktionsprozesse zu unterstützen, z. B. für den Betrieb von Kühlanlagen.

Folglich wurde die Installation eines endothermen KWK-Motors mit 360 kWel 2G vorgeschlagen, wobei der Erdgas-agenitor 408 von seiner ursprünglichen Wärmeleistung von 381 kWt auf die vom Kunden geforderten 349 kWt in Form von 90° heißem Wasser zur Deckung des prozessbedingten Verbrauchs dimensioniert wurde. Die thermische Leistung speist die drei statischen Speicher von je 3000 Litern, die durch einen weiteren, entsprechend isolierten Speicher von 100 m3 ergänzt werden, um eine größere thermische Trägheit zu gewährleisten.

Mit dieser Konfiguration garantiert der 2G-KWK-Generator einen Gesamtwirkungsgrad von 86,2 %, mit einem elektrischen Wirkungsgrad von 40,5 % und einem thermischen Wirkungsgrad von 45,6 %.